אנחנו מבינים שלעתים שגרת החיים לא מאפשרת לבנות ולהצמד לתוכנית תזונה מובנית, עם חוקים ומגבלות וכמויות מדוייקות. לפעמים, גם אין בכך צורך. ככל שאתה נוקשה יותר על עצמך, כך גם התת מודע דוחה יותר את חוסר החופש הפתאומי, ואנו נוטים לבצע יותר טעויות בבחירות התזונתיות שלנו.
להלן 7 עצות קלילות שיעזרו לכם לעלות על הדרך הנכונה, אך לא יגבילו את החופש שלכם לאכול מה שאתם רוצים בזמנים שעומס היום מאפשר.
- פשטות היא שם המשחק.
ככלל, ככל שהאוכל קרוב יותר לצורתו המקורית כך טוב יותר. בחרו מזונות שאינם מעובדים מדי ובעלי רשימת רכיבים קצרה. אין קצר יותר מ "תפוח" - נוחות מירבית לבריאות מירבית
הדרך הטובה ביותר לעודד צריכת אבות המזון היא שיהיו תמיד זמינים כחטיפים שניתן לנשנש במהלך היום, חתוכים ומוכנים בשקיקים. אם אין לכם אפשרות לצרוך מזונות אלה טריים, צורתם הקפואה משמרת את התוכן התזונתי בצורה הטובה ביותר. - התנסו עם טעמים חדשים
בביקור הבא במכולת או בשוק, נסו לקנות ירקות, פירות ודגנים שעוד לא ניסיתם, או שתנסו להכין מאכלים אהובים בצורה שונה - תחשבו – תזונה מבוססת צומח
תזונה המבוססת על צמחים הינה עמוסה בנוטריינטים, תורמת לתחושת שובע ומעלה ריכוז הסיבים התזונתיים הנצרכים. חפשו דגנים מלאים ומוצריהם. בחרו פירות וירקות עם צבעים עזים כמו מנגו, פירות יער, מלון, עגבניות, פלפלים אדומים ועלים ירוקים כהים שבהם יש ריכוז גבוה יותר של מיקרו-ניטריינטים. באלו שניתן, אכלו פירות וירקות עם קליפתם היות והקליפות עמוסי כל טוב. - הכל במתינות
היות והם פחות מזינים, אכלו מזונות מעובדים מכילי סוכר במתינות. - היו מודעים לגודל המנות
פחמימות הם מרכיב חשוב בתזונה, אבל הכרחי לשים לב לגודל וכמות המנות הנצרכות ביום. מצה אחת שווה ל-2 פרוסות לחם רגיל או 4 פרוסות לחם קל, וצלחת גדולה של ספגטי יכולה להכיל 3 או יותר מנות פסטה. שימו לב לרמות השובע והרעב שלכם; הגוף שלכם יודע מתי צרך מספיק אוכל. - שימו לב לצורת ההכנה של הפחמימות.
רטבים, תבלינים ותוספים אחרים אולי משפרים טעם, אך שימו לב שהם גם יכולים להוסיף כמות נכבדת של קלוריות ושומן.
מקווים שהרשימה תכניס לכם קצת סדר ליום, ותוריד את רמת הלחץ שיש משמירה על תזונה נכונה או הצורך בדיאטה קפדנית ושמרנית. מספר שינויים קטנים שהופכים להרגלים עם הזמן, ואתם מסודרים מבחינה תזונתית.
במידה ויש לכם שאלות או ברצונכם להגיע לייעוץ, שרון הר צבי, הדיאטנית שלנו במרכז הרפואי עדן, תשמח להושיט אוזן קשבת וייעוץ מקצועי.
